10月23日,由四川日报全媒体垄断、五粮液独家计谋合营的系列文化主题活动“大咖话川酒”(第一季)第二期,在成皆杜甫草堂不雅澜堂开讲。本次活动会聚了文化、历史、民风、酒业等界限的繁密民众学者,深入有计划了“川酒甲寰宇”的深厚底蕴云开体育,共同鉴证了“佳酿传千年”的超卓魔力,并为川酒的传承与发扬、发展和壮大孝敬明智与力量。
“中华历史中,酒是要紧标志,亦然中国东说念主文精神宇宙的承载体之一。”四川省作者协会副主席、四川大学客座讲授蒋蓝,从历史、文体、形而上学视角深度解读了川酒文化。
蒋蓝觉得,巴蜀文化区所处的四川盆地具有先天不足的东说念主文地舆条目,在源源而来的中中时髦的历史长河中犹如一座水库,对中国历代的政事、经济、文化、东说念主口等,皆起到了流动、储存、调治、交融、扩散等“水库效应”。
“在所有中华英才历史中,酒,占据要紧地位。”如今,蒋蓝在此基础上为这里又添加了一个意向“自然的酒缸”。他历数了四川自古以来出现的诸多奇才式东说念主物,恰是他们改写着中国文化走向,举例,司马相如、李白、扬雄、杨慎、苏轼等,皆善喝酒。尤其是扬雄,作有《酒箴》,是中国第一篇谈酒的哲感性著作。
由此可见,川东说念主不仅爱喝酒,还喝出了文体才念念,喝出了作念东说念主的兴味,川酒,也融入了蜀东说念主的血性和明智。
“川东说念主对酒的需求犹如对空气雷同,弗成或缺。”蒋蓝解释说,川东说念主自古善酿,孳生出茶室、酒肆等破费场景和破费文化,助推川酒传承于今。
在传承中持续,在发展中壮大,川酒着名远播,其内在有哪些特有上风?
曾屡次到访“中国白酒之皆”宜宾的蒋蓝,以五粮液为例,从地舆、形而上学角度解读了川酒文化内核。
他暗示,宜宾位于岷江和金沙江交织处,野性之水和文化之水在此地交织缠绕,最终汇入长江这条规明长河,沿岸各民族风土情面、相通合营酿成的稀奇地舆东说念主文环境,赋予了五粮液“和好意思”基因,使其与皆江堰一同,成为中国优秀传统文化中具有极佳落地性的代表。
数千年以来,和好意思,已成为五粮液品牌灵魂云开体育,如今,赋予“和好意思”的立异抒发,对讲好宜宾故事、讲好四川故事、讲好川酒的故事,意念念长远。